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哈~哈~哈~終於輪到我的日子來臨了
謝謝好友們為我慶生
今年過了2次生日
ㄧ次在公司.為自己做了一個紅茶磅蛋糕
ㄧ次隔天在家當主廚.請同事们吃飯
果然是大壽.美瓊送我一個大蛋糕.足夠20幾個人吃的中琦蛋糕
真是我的媽呀!!的大
記錄下了同事吃蛋糕開心的樣子
他們真的太可愛了.也太會演了
生日禮物是ㄧ個衛星導航
終於可以不再迷路了~
咖啡壺<還沒到手>
還有阿正親手打造的墜子.很美喔~~謝謝!!
感謝所有參予的好朋友愛你們喔!!
幾乎原班人馬.第2天移師到我家
我精心烹煮的菜餚
下一篇待續喔!!
紅茶磅蛋糕
材料~奶油290公克 低筋麵粉270公克 杏仁粉30公克 細砂糖250公克 蛋6顆
紅茶包2包<拆開加入> 紅茶包2包+30CC水泡開
作法~1.將奶油放軟加入砂糖打發至顏色變淡<有毛邊的感覺>
2.一個.一個慢慢加入蛋液攪拌均勻後加入茶葉渣
3.低筋麵粉過篩與杏仁粉加入2之中拌勻
4.加入紅茶汁拌勻後.以180度烤約35-40分中左右即可
TEA TIME!!
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