生活在這個世代.想吃 什麼.似乎都可以吃的到
尤其是生在台灣.不管是生鮮家畜或是各式的水果蔬菜
都處處可得.而且價錢很便宜
跟去過幾個國家相比起來.生在台灣真的很幸福.出國太多天
總會想念台灣的食物.尤其是我最愛的蔬菜
現在是地球村的時代.各國的料理在台灣幾乎都能吃的到
吃多了大魚大肉.有時候也會想來清淡一點
加上年紀增長.身體變差了~
胃痛了好幾個禮拜.決定吃點健康的~
先從五穀米開始吧!!
不喜歡一成不變.每天吃一樣的我~~
就算是五穀米也要來點變化
曾經在去濟州島玩時.吃過薏仁飯.當時留下了深刻的印象
(在濟州島的一家麵店吃到的)
回來也曾經試著煮過.結果太硬.原來需要泡水
而且還要泡8小時才行
這一次.做的算是成功了喔~在一本書上.看到了這樣的組合
有菜又有飯.很方便.不必再多煮一次配菜.很符合現代忙碌的我們來試試看
材料:
糯薏仁4杯 (90元一包有機商店買的)
毛豆一包 (約25元黃昏市場買的)
豆皮5片(切成2分條狀)
芹菜1-2株(切成段)
鹽適量
橄欖油適量
作法:
1.將糯薏仁洗淨.泡水8小時後.加入約4杯的水.放入電子鍋煮熟
2.煮一鍋熱水加鹽
3.毛豆洗淨.豆皮切條狀及芹菜切段後.入滾水內燙熟
4.後將燙好的材料與煮熟的薏仁拌勻
5.加入鹽及橄欖油調味後即可食用
與大家分享~簡單又健康.目前兩位見證人都說好ㄔㄛ~
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最近阿珍媽早中午也大多吃素食，
沒有特別的原因，
只是想要清清腸胃，
結果吃上癮了，
鳳梨酥的生意正在慢慢經營當中，
目前還是有上班，
其實鳳梨酥是想要交給珍爸經營的，
珍爸的生意今年以來很不隱定，
所以我們想要轉行，
慢慢來吧，食物這種行業是需要時間來累積的，
除了口碑還有自己本身的各方面也都需要不斷的調整與精進，
有夢上水，我們在編織夢想呢，
也許成功也許不了了之，
但是最重要的是賺到了開心與情誼，
謝謝你西瓜，
祝福你假日愉快。
[版主回覆06/14/2009 13:26:52]那你可以試試這一道~算是素食
喜歡食物.挑剔食物的人.才能做出好吃得食物
珍媽.珍爸的努力.一定會越來越多粉絲的~
加油~~加油~
為什麼我很久都沒收到你的新文章阿，
西瓜你會不會發表文章的時候都先隱藏，
然後整理好以後才按發表呢，
這樣的方式我們是收不到文章的，
我真的好久都沒收到了。
[版主回覆06/14/2009 13:24:01]沒有耶~我想是我被奇摩忘了喔~我還以為是你太忙了.沒來我家
其實.我的文章發表的也是有點慢啦~害羞羞
看起來真的蠻健康的... 而且是素食的耶, 我老爸應該會流口水吧?!
[版主回覆07/26/2009 21:35:11]
不好意思~我荒廢了這裡太久了~
你爸吃素嗎?
這道也很清腸喔~
看起來就好養生喔~
[版主回覆07/26/2009 21:36:25]沒錯~就是很養生~因為我自視年紀不小了~
看起來就是很健康的料理
嗯~這個很適合我
[版主回覆07/26/2009 21:37:03]而且口感不錯喔~很適合夏天喔~這道..
我真的很愛
而且對減肥的人
真的很不錯喔
容易消化
而且有飽足感
[版主回覆07/26/2009 21:37:44]看到這篇回應~才發現.我好久沒煮了~
也該回歸正常生活了～
來你這還真要看時間~
絕對不能空著肚子來.一來不是山珍就是海味
看了都垂延三尺
[版主回覆07/26/2009 21:38:29]別這樣嘛~人生不就是如此~好吃.好玩嗎?好健康的輕食~~夏天吃這真的好讚~~ [版主回覆07/26/2009 21:39:08]是啊~尤其是針對前陣子為不舒服的我~~
這一道真是清淡到不行,台灣很少人這樣吃的.不過是健康的 [版主回覆07/26/2009 21:40:04]
不會啦~還是可以配菜啊~
還是有一群清淡的人兒喔~
很健康的一餐 [版主回覆07/26/2009 21:40:51]算是囉~我尋覓很久的菜色喔~
感覺很健康~~~熱量低還可以減肥 [版主回覆07/26/2009 21:41:24]一方面減肥~一方面健康啊~
很養生健康~應該很好吃? [版主回覆07/26/2009 21:41:52]養生又不會難吃喔~
謝謝分享即養生.又可以美白.ㄉ薏仁飯.我目前正在排毒中.復食後最適合享用這份低卡美食.感恩ㄋㄟ! [版主回覆07/26/2009 21:42:20]別客氣~很開心認識你~
小朋友 這飯確實很棒
只是你說 " 加上年紀增長.身體變差了 " 我差一點笑出來了 !
[版主回覆09/04/2009 00:20:04]
真的啊~40歲了算不上年紀大嗎?
我是公司最大的人噎~
看起來真是健康又美味喔.... 也歡迎常來香草把拔家逛逛囉！！ [版主回覆09/04/2009 00:19:17]的確是算養生的餐點~有些人可能比較不能接受~
好吃！
[版主回覆09/04/2009 00:18:29]謝謝你~~不好意思.沒看到.這麼久才回
好棒的佳餚! [版主回覆06/01/2011 23:43:42]蠻健康的一道簡單料理喔~
加上年紀增長.身體變差了~
胃痛了好幾個禮拜.決定吃點健康的~
知道就好!!重口味是需要調整調整囉!!
[版主回覆07/15/2012 21:05:25]不過隨著工作的壓力減輕
胃病好了很多了
我也可以吃很清淡.有很以吃重口味.都行
但現階段喜歡吃簡單的.自己煮的~
跟喜歡的人一起吃更棒!!
好特別的飯 感謝分享
[版主回覆09/20/2012 20:40:39]不客氣，謝謝你來