同事爸爸種的茄子


 


她要我幫茄子拍張照給他爸作紀念


 


索性順道煮起來.一起po上來


 



 


很多老人家退休後都不知道做什麼


 


她的爸爸聽說全心全意投入種菜


 



 


我媽也是帶孫子.種菜.逛市場


 


期待星期3我們帶她去吃飯


 


忙的不亦樂乎


 


能夠自己安排退休生活


 


好好為自己活.多多出去玩


 


這樣的老人家比較不會讓人擔心


 


也比較不會沒事做.胡斯亂想


 


心靈健康.身體自然健康


 


也期許將來自己退休生活.要好好規劃才行


 



 


材料~阿爸的茄子 肉醬罐頭 蔥  薑  蒜  九層塔  醬油


 



 


 


                      1~先將薑蒜爆香.後加入肉醬炒香


 



 


 2~加入水可醃過茄子的量


 


3~加入茄子蓋上鍋蓋


 


                            4~悶至茄子軟爛後加入九層塔.蔥花


 



 


                 ~~~~~上菜囉~~~~~


 


 


 



 

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