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之前有做過泡菜年糕
那時候是做湯的
這一次要介紹的是炒年糕
一般我們在外面吃到的炒年糕是沒有加泡菜的
而且口味偏甜
我本身不喜歡甜甜鹹鹹的.又愛酸~
所以將口味改成加了泡菜
希望韓國人看了不要吐血
不過加了泡菜的年糕.真的很好吃
之前也嘗試做過.總覺得是少了點什麼味道<之前炒的>
原來是要加入"韓國辣椒醬"才會夠味
冬天吃湯的.夏天吃炒的
一樣夠味.一樣好吃
材料
年糕 泡菜 薑 蒜 肉片 韓國辣椒醬
作法:1先油爆香薑.蒜後~加入肉片
2-拌炒略熟後加入泡菜
3-加入水需能蓋過年糕.將年糕煮軟入味
4-裝入盤中.拍張定裝照
上菜摟~
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