之前有做過泡菜年糕


 


那時候是做


 


這一次要介紹的是炒年糕



 


 


一般我們在外面吃到的炒年糕是沒有加泡菜的


 


而且口味偏甜


 


我本身不喜歡甜甜鹹鹹的.又愛酸~


 


所以將口味改成加了泡菜


 


希望韓國人看了不要吐血


 


不過加了泡菜的年糕.真的很好吃


 


之前也嘗試做過.總覺得是少了點什麼味道<之前炒的>



 


原來是要加入"韓國辣椒醬"才會夠味


 



 


 


冬天吃湯的.夏天吃炒的


 


一樣夠味.一樣好吃


 



 


材料


 


年糕  泡菜  薑  蒜 肉片 韓國辣椒醬



 


 


作法:1先油爆香薑.蒜後~加入肉片



 


2-拌炒略熟後加入泡菜



 


 


3-加入水需能蓋過年糕.將年糕煮軟入味



 



4-裝入盤中.拍張定裝照



 


 


上菜摟~


 


 

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