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4.9號~My best friend阿芬生日快樂
為她做了一個她喜歡的巧克力蛋糕
也為她做了一個花鐘
這個鐘~其實我已經承諾他很多年了
打從她買房子.就說要送她.
到現在才動手做
這可是我花了好幾個晚上才作好的
還好.還沒忘記怎麼作
希望她會喜歡
巧克力布朗尼
<其實我也不知道.是不是正統的.我是從一本"德國媽媽廚房"裡取得的配方>
一直還蠻受喜歡巧克力的朋友喜歡的
材料:
苦甜巧克力塊200克
無糖奶油100克
糖70克
全蛋4顆
低筋麵粉30克
巧克力粉1小匙
作法:
1:將苦甜巧克力與奶油隔水加熱溶化
2:把蛋打散加入糖.攪拌融化
3:將低筋麵粉與巧克力粉過篩
4:將1取三之ㄧ加入蛋液中.攪拌均勻後
在將剩餘的再次攪拌
5:再將粉類加入拌勻~
6:送入烤箱180度約烤35~40分<依烤箱不同自行斟酌>
tea time
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