現代人外食機會很多


加上自覺年紀大了.新陳代謝越來越差


該多點蔬菜.讓身體負荷少一些.也能苗條一些


幾天前.同事的媽媽.做了涼拌馬鈴薯加四季豆


真是清爽.讓我也想來試試看



 


星期三.公休日


白天與好友一起幫腮紅貓過生日


她剛做完月子.被關了一個月.心都飛到屋子外來了


前一天.開會開到凌晨3點才會到家


拖著疲憊的身軀.幫她了個起司派(她指定的).不敢再讓她失望了


 



 


去年忘了她的生日.她難過極了


身為姊姊的我.犧牲一點睡眠.沒關係


至少.大家開開心心的一起過生日


 



 


晚上去看了場電影(美味關係)跟部落格及美食有關的一個題材


回家後.更想動手做點什麼


就產生了這道涼拌時蔬了啊!!!


這是很free的一道菜.愛吃什麼就加什麼喔!!



材料:



當季的各類蔬菜.喜歡就好


我選擇了~馬鈴薯 黃豆芽 綠花椰菜 秋葵 紅蘿菠 杏鮑菇 (這一些需燙過)


西洋芹 甜椒 (洗淨即可)


雞肉條(抓一下太白粉與酒燙熟)


大蒜 辣椒 (切碎)


冰塊(將燙熟的蔬菜冰鎮)


 


調味料:


橄欖油 麻油 鹽 黑胡椒粒


 


方法:


1.將所有蔬菜清洗乾淨.切成條狀


2.將大蒜 辣椒切碎


3.準備一鍋水煮滾.把需要燙的蔬菜 雞肉.逐一的燙熟後~冰鎮~


4.將所有的材料混合.加入調味料.試試自己喜歡的濃淡.變完成了喔!!


5.放入冰箱.冰過更好吃喔!!


 


同樣的食材.我還煮的炒飯


 


帶去公司也很方便.不必加熱即可食用!!


 




voicexml


創作者介紹
創作者 西瓜 的頭像
西瓜

Rachel'S 鄉村雜貨舖/Rachel愛畫畫

西瓜 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()