Rachel'S 鄉村雜貨舖/Rachel愛畫畫

因為.一位好友的關係

知道有一家餐廳很特別

預約方式的.而且沒有制式的菜單

開放式的廚房

廚師的一舉一動.都可以看得見

覺得很像是在外國的家庭裡.吃飯的那種氣氛

因為是有機的食材.所以調味道也要很計較.一定要有機的~

人稱強哥的主廚

為了開這家店與老婆到義大利自助旅行

吃遍了在地的料理

拍了很多義大利的窗戶.貼在廁所裡.很有意思

在去吃之前

阿強會先打電話給我.討論菜單~

首先會先決定.主餐是什麼?

我們去了兩次.吃了不同的主菜及配菜

一次是上圖的烤雞.一次是下圖的烤豬排

我很喜歡它的醬汁.帶著檸檬的酸味

非常有臨場感

我們每次出動都是擠爆人家的廚房

邊吃邊聊.聞著菜香.期待著下一道料理

開始來介紹菜色了

在我們等待中....阿強會先上烤熱的麵包給我們充飢

接著...沙拉跟著進場

第一次吃的凱隡沙拉

第二次 是油醋蔬果沙拉...顏色超美

第二道 鮭魚燉飯(第一次吃的)

喜歡這種.由生米開始煮的加上濃濃起司與高湯的正宗燉飯

青醬蛤蠣義大利麵(第2次的)

在討算菜單時.我問阿強會作青醬嗎?

結果.去的時候.青醬就出現了~

主菜.有分雞  鴨  魚  豬  牛  海鮮

可指定.不是一次都可以吃到喔~

如果一次吃到.我怕你下次不敢去了

價錢會依你的主菜決定

豬排那次是600元 烤雞是500元

主餐的配菜  炒時蔬也是義式的口味

湯  豆子濃湯(第一次的)

我們幾乎都是愛第一次的湯.感覺比較有飽足感

 蔬菜湯(第二次的)

屬於清湯.裡面有很多的食材.還吃到了不曾吃過的埃及豆

吃飽飽的時候.閒聊著...消化一下

已經聞到了烤箱裡傳來陣陣的甜點香氣

第一次的烤布丁(熱的喔!)

第二次的烤布蕾(也是吃熱的喔~)

再來一杯咖啡.做個美麗的END.完美....

告訴阿強..我們會再去的...

果然.一個月後.約了台北的朋友

又來到了橋歐

來一張當天的高潮....大真的寶貝

那天.一直黏著阿達..愛死他了

是因為.有愛風4的關係嗎?

辛苦的主廚.忙了一晚伺候我們12張嘴

自己吃三明治當晚餐

其實.看起來蠻美味的

謝謝阿強讓我們有了這樣吃的新體驗

雖然.我也曾經想過.有一家這樣的餐廳

因為你.我知道夢想是會實現的~

也祝福橋歐...天天滿檔喔~

橋歐有機義式廚房

接受預約電話:0988118318     0912711818

住址:台北市信義區忠孝東路5段703巷1弄2-1號

營業時間:Am11:30~pm2:30 pm05:30~8:30

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