前一陣子.小妹跟同事訂購了一大包泡菜回來


 


 


擱在冰箱很久.都沒動它


 


 


直到小妹一直逼問好不好吃


 


 


才決定試ㄧ試我愛的韓式口味


 


 


當然.我煮的是有台味的泡菜年糕


 


 


第一次嘗試是用蘿菠糕


 


 


口味也不錯


 


 


但因為有先用麻油炒蒜苗.所以油了點


 


 


這次決定不再多放油


 


 


在公司有電磁爐就可以煮了


 


 


完成了簡易的泡菜豆腐年糕湯


 


 


同事吃反應還不錯


 



 


材料:


 


 


泡菜適量


 


板豆腐一塊


 


 


韓式年糕適量


 


 


新東陽肉醬ㄧ瓶


 


 


鹽適量


 


 


蒜苗一根


 


 


準備ㄧ鍋水.水滾後.將所有材料放入


 


 


約煮10幾分鐘.使其入味.將泡菜味道煮出來後加鹽調味


 


即可食用


 


PS:年糕先用冷水泡開喔!!


 


 


 

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