前一陣子.小妹跟同事訂購了一大包泡菜回來
擱在冰箱很久.都沒動它
直到小妹一直逼問好不好吃
才決定試ㄧ試我愛的韓式口味
當然.我煮的是有台味的泡菜年糕
第一次嘗試是用蘿菠糕
口味也不錯
但因為有先用麻油炒蒜苗.所以油了點
這次決定不再多放油
在公司有電磁爐就可以煮了
完成了簡易的泡菜豆腐年糕湯
同事吃反應還不錯
材料:
泡菜適量
板豆腐一塊
韓式年糕適量
新東陽肉醬ㄧ瓶
鹽適量
蒜苗一根
準備ㄧ鍋水.水滾後.將所有材料放入
約煮10幾分鐘.使其入味.將泡菜味道煮出來後加鹽調味
即可食用
PS:年糕先用冷水泡開喔!!
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